احلى وعد
30-Nov-2007, 07:23 AM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :
500 جرام مكرونة، اصابع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 قطعة صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم مقطعة
2 حبة متوسطة بصل، شرائح
2 عود بصل اخضر مع الأوراق
2 – 3 فص ثوم، شرائح
1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر، شرائح
1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر، شرائح
400 جرام سبانخ، مفرومة
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ معلقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب موزاريللا قليل الدسم
3 حبة كبيرة طماطم، شرائح
الطريقة :
1. اسلقى المكرونة حسب تعليمات العبوة.
2. فى مقلاة واسعة سخنى الزيت، اضيفى
الدجاج وقلبى على نار قوية الى ان يصبح
الدجاج ذهبى اللون. اخرجيه واتركيه جانبا.
3. اضيفى البصل، البصل الأخضر والثوم،
قلبى الى ان يذبل البصل.
4. اضيفى الفلفل، قلبى ليذبل.
5. اضيفى السبانخ والزبرة،
قلبى الى ان يذبل السبانخ. اعيدى قطع الدجاج الى المقلاة.
6. اضيفى الملح، الفلفل، الكزبرة الجافة.
7. سخنى الفرن لدرجة حرارة 180س،
احضرى طبق فرن متوسط الحجم.
8. ضعى طبقة من المكرونة فى قاع الطبق،
انثرى عليها نصف كمية الجبن، ثمر وزعى فوقها الحشو.
9. ضعى طبق اخرى من المكرونة.
10. رصى شرائح الطماطم فوق طبقة المكرونة،
وزعى فوقها بقية الجبن، انثرى فوقها بعض الزيت.
11. ادخلى الطبق الى افرن لمدة 20 – 25 دقيقة
الى ان تتحمص الطماطم وتذبل..!!
المقادير :
500 جرام مكرونة، اصابع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 قطعة صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم مقطعة
2 حبة متوسطة بصل، شرائح
2 عود بصل اخضر مع الأوراق
2 – 3 فص ثوم، شرائح
1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر، شرائح
1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر، شرائح
400 جرام سبانخ، مفرومة
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ معلقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب موزاريللا قليل الدسم
3 حبة كبيرة طماطم، شرائح
الطريقة :
1. اسلقى المكرونة حسب تعليمات العبوة.
2. فى مقلاة واسعة سخنى الزيت، اضيفى
الدجاج وقلبى على نار قوية الى ان يصبح
الدجاج ذهبى اللون. اخرجيه واتركيه جانبا.
3. اضيفى البصل، البصل الأخضر والثوم،
قلبى الى ان يذبل البصل.
4. اضيفى الفلفل، قلبى ليذبل.
5. اضيفى السبانخ والزبرة،
قلبى الى ان يذبل السبانخ. اعيدى قطع الدجاج الى المقلاة.
6. اضيفى الملح، الفلفل، الكزبرة الجافة.
7. سخنى الفرن لدرجة حرارة 180س،
احضرى طبق فرن متوسط الحجم.
8. ضعى طبقة من المكرونة فى قاع الطبق،
انثرى عليها نصف كمية الجبن، ثمر وزعى فوقها الحشو.
9. ضعى طبق اخرى من المكرونة.
10. رصى شرائح الطماطم فوق طبقة المكرونة،
وزعى فوقها بقية الجبن، انثرى فوقها بعض الزيت.
11. ادخلى الطبق الى افرن لمدة 20 – 25 دقيقة
الى ان تتحمص الطماطم وتذبل..!!