امسيه
17-Jun-2007, 09:53 PM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير
دجاج مسحب بدون عظم
ملعقة صغيرة من زنجبيل طازج ومبشور
ثوم مقطع قطع صغيرة
بصل مقطع وكذلك طماطم
مقدار من الكزبرة والكركم والفلفل والملح
زيت
فلفل احمر وفلفل اخضر وبصل وطماطم مقطع بالطول للزينة
الطريقة:
يوضع البصل على النار حتى يحمر لونه ويضاف له الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات
يوضع الدجاج ويحرك بشكل دائم
عندما ينضج الدجاج نضيف له الصلصة أو صفار الزعفران كلون فقط
ويوضع في طبق التقديم
ويزين بالمواد المذكورة سابقا
المقادير
دجاج مسحب بدون عظم
ملعقة صغيرة من زنجبيل طازج ومبشور
ثوم مقطع قطع صغيرة
بصل مقطع وكذلك طماطم
مقدار من الكزبرة والكركم والفلفل والملح
زيت
فلفل احمر وفلفل اخضر وبصل وطماطم مقطع بالطول للزينة
الطريقة:
يوضع البصل على النار حتى يحمر لونه ويضاف له الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات
يوضع الدجاج ويحرك بشكل دائم
عندما ينضج الدجاج نضيف له الصلصة أو صفار الزعفران كلون فقط
ويوضع في طبق التقديم
ويزين بالمواد المذكورة سابقا