تغريد
13-Jun-2007, 04:11 PM
الدجاج بالبطاطا
المقادير:
دجاجه
ملعقة اكل دخم
بصله
2 جزر
1\4 كيلو بطاطة صغيره
ملح وبهارات مخلوطه ماء
قليل من المعدنوس
العمل:
1- تنظف الدجاجة وتتبل ثم تقلى في الدهن ويضاف اليها البصل والجزر والمعدنوس والماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج وترفع الدجاجة
2- تقشر البطاطا وتقلى في الدهن ويضاف اليها الصلصه المتبقية وتترك لتطبخ لمدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطا
3- توضع الدجاجة في صحن حولها البطاطة وتصب الصلصة المتبقيه فوقها
المقادير:
دجاجه
ملعقة اكل دخم
بصله
2 جزر
1\4 كيلو بطاطة صغيره
ملح وبهارات مخلوطه ماء
قليل من المعدنوس
العمل:
1- تنظف الدجاجة وتتبل ثم تقلى في الدهن ويضاف اليها البصل والجزر والمعدنوس والماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج وترفع الدجاجة
2- تقشر البطاطا وتقلى في الدهن ويضاف اليها الصلصه المتبقية وتترك لتطبخ لمدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطا
3- توضع الدجاجة في صحن حولها البطاطة وتصب الصلصة المتبقيه فوقها