مقلوبه صور صور صور

[ام توتااااا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير المطلوبة:

طبعا عالبركة و حسب العيلة..

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_698d.jpg (http://www.swahl.com/up)
مرقة الدجاج
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_f999.jpg (http://www.swahl.com/up)
باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_ebe8.jpg (http://www.swahl.com/up)

ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_1f94.jpg (http://www.swahl.com/up)

بندورة مقطعة شرائح
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_ad2f.jpg (http://www.swahl.com/up)
ارز مغسول و منقوع

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_3f44.jpg (http://www.swahl.com/up)




الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_6bc0.jpg (http://www.swahl.com/up)
ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_1169.jpg (http://www.swahl.com/up)
يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_cf22.jpg (http://www.swahl.com/up)
في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_c7c8.jpg (http://www.swahl.com/up)

ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_94d9.jpg (http://www.swahl.com/up)


نصف الباذنجان فوق الطماطم

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_136f.jpg (http://www.swahl.com/up)

ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_192d.jpg (http://www.swahl.com/up)


ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_9d0e.jpg (http://www.swahl.com/up)

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_b5d7.jpg (http://www.swahl.com/up)


و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_4275.jpg (http://www.swahl.com/up)



و تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما
و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تعملو متلي عالعجلة قلبتها سخنة و صارت مقلوبة مايلة
http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_9202.jpg (http://www.swahl.com/up)
يم يم يم يم يم يم يم يم

و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو لا تستحو

http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_3101.jpg (http://www.swahl.com/up)


وانشاالله تعجبكم
وبالــــــــــــعــــــــــافيه
منقول

[Gentelman]

أول مرة اسمع ان فيه وجبة اسمها ملقوبه ام توتااااا

[الورده الحمراء]

ههههههههههههههههه

هى أخطأت ونست تعدل >>>>> تصحح لهااا هههه


اسمهااا مقلوبه <<<<<< كذاا صح ام توتااا


ام توتاااا


تسلمين يالعسل على الوصفه


والله يعطيك العاافيه


دمتيـــ بحفظ الرحمن

[احلى وعد]

يمي يمي يمي


رووووعه المقلوووووبه


بس بدوووون ثوووم

يعطيك العافيه ام توتا

[غربة عاشقين]

الله يسامحك ماتعشت وبطنها من شافت

الصور طلعت اصوووات يسلمووووووووووو ام توتا ليتها عندي

[المستشار]

ملقوبه


ماتنلامين



اااااااخ


بطني


بطني




الله يهديك انا وش جابني هنى


عاد جوعان ولا محلات ولاغيرة فاتحين


حسبنا الله ونعم وكيل الله يصبرني لحد ماتفتح المحلات







ايه


هذى اللطش والا بلاش
يسلموووووووو

[جذااااب]

ام توتا صح اسمها مثل ماقالت الشيف الورده الحمراء هههههههههههههههههههه

اسمها مقلوبه ههههههههههههههههه

بس رووووووووووووعه يعطيكي العافيه

[ام توتااااا]

اولا :

منورين صفحتي

وربي مايحرمني من حضوركم دائم

ويسلم ارواحكم من كل شرررررررر

ثانيا:

يؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤ

مقلوبه=ملقوبه

من حر الاكل عكس الحروف خخخخخخخخخخ


وبعدين انتم بعد ماصدقتم على صار خطاء مستانسين

[تغريد]

المقلوووبه انا كثير بعملها


ههههههه

لاني بحبهااا
مشكووره ع الاكله
ويعطيك الف عاااااااافيه

[ام توتااااا]

مشرفتي الغاليه هنا

يامرحبا يامرحبا يامرحبا


http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_7116.gif (http://www.swahl.com/up)http://www.swahl.com/up/m85/swahlcom_7116.gif (http://www.swahl.com/up)

اسعدني وجووووووووووودك

[ksa girl]

ام توتااااا

يعطيك العافيه ع المقلوبه الحلوه

[دمع الوفاء]

تسلمين يااغلا على المقلووبه الراائعه ..


تقبلي مروري


دمع الوفاء

[ام توتااااا]

ام توتااااا

يعطيك العافيه ع المقلوبه الحلوه


الله يعافيك ع الحضورك يسعدني حضورك

تعالي على كل مواضيعي:D ترى في جائزه خخخخخخ:p

[ام توتااااا]

تسلمين يااغلا على المقلووبه الراائعه ..


تقبلي مروري


دمع الوفاء

يسلم روحك يالغاليه والله

انك منوره بحضورك

[برد وشتاء]

يسلموووووووووووو
على الطبخه الحلوه
هذي ملقوبه هههههههههههههههههههههه
اقصد مقلوبه
مشكوره اختي ام توتااا على الطبخه الرائعه
جاري الاكل الحين

[(شموخـّ أنـ[ـثـ]ـى!!)]

الله يقلع راسكـ شهيتيني

يسلمووووو ام توتا

والله بس تجينا لا غير تفسرين


عن ذرعانك

استناكـ تراي

[ام توتااااا]

يسلموووووووووووو
على الطبخه الحلوه
هذي ملقوبه هههههههههههههههههههههه
اقصد مقلوبه
مشكوره اختي ام توتااا على الطبخه الرائعه
جاري الاكل الحين

والله لقو بدليه صارو ماينسون خرب كوش :mad: خلاص

خلاص عدوها <<<<<خخخخخخخخ تمزح :p

هلا والله

فيك يشرفني حضورك والله في امان الله

[قلوب الشوق]

حبوبتي

أم توتا

http://up.alfrasha.com/u/2099/2801/25440.gif

تسلم يدكـ على هذه الطريقة

ربي يع ــطيكـ الصح ــهـ والع ــافيهـ

ولا ح ــرمنا منكـ

ولا من ج ــديدكـ الرائع

ونلتقي بود

[ام توتااااا]

هلا قلوب الشوق

تسلمين على حضورك الحلو

هاذي الناس ولا بلاااااش حضور رائع