عذبة المشاعر
09-Apr-2007, 12:58 AM
http://www.q1mr.com/upload/naw3emcom_vqtxNOaCg9.gif
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°طبقات البسكوت... والشوكولا... بالصور °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171750844_s1.jpg
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s8.jpg
طبعاَ اولاَنجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751522_s7.jpg
ثانياَ نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s4.jpg
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s5.jpg
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s3.jpg
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
مثل نافي الصورة
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s2.jpg
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s9.jpg
قبل التقديم وضعها بثلاجة لتبرد وتتماسك وتقطيعها
http://www.0sss0.com/up/uploader_files2/SaM52467.gif
وبالهناااء والعااافيه
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°طبقات البسكوت... والشوكولا... بالصور °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171750844_s1.jpg
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s8.jpg
طبعاَ اولاَنجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751522_s7.jpg
ثانياَ نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s4.jpg
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s5.jpg
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s3.jpg
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
مثل نافي الصورة
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s2.jpg
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s9.jpg
قبل التقديم وضعها بثلاجة لتبرد وتتماسك وتقطيعها
http://www.0sss0.com/up/uploader_files2/SaM52467.gif
وبالهناااء والعااافيه