عذبة المشاعر
08-Apr-2007, 11:58 PM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°طبقات البسكوت... والشوكولا... بالصور °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
طبعاَ اولاَنجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ثانياَ نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
مثل نافي الصورة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
قبل التقديم وضعها بثلاجة لتبرد وتتماسك وتقطيعها
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبالهناااء والعااافيه
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°طبقات البسكوت... والشوكولا... بالصور °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
طبعاَ اولاَنجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ثانياَ نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
مثل نافي الصورة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
قبل التقديم وضعها بثلاجة لتبرد وتتماسك وتقطيعها
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبالهناااء والعااافيه