تغريد
08-Apr-2007, 05:17 PM
المقادير:
خبز توست
صدور دجاج
جزره مبشورة
ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة
بصله مفرومة
فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
فص ثوم مهروس
ملح، فلفل أسود زيت
علبة جبن (كاسات صغيرة)
علبة قشطة
4 ملاعق مايونيز
طريقة التحضير:
يحمص الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه
تضاف الخضراوات جميعها والثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات
تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف
تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست
يخلط الجبن والقشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست
تدخل الفرن على نار متوسطة حتى تحمر الطبقه العلوية
وبالهنــاء والعافية
خبز توست
صدور دجاج
جزره مبشورة
ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة
بصله مفرومة
فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
فص ثوم مهروس
ملح، فلفل أسود زيت
علبة جبن (كاسات صغيرة)
علبة قشطة
4 ملاعق مايونيز
طريقة التحضير:
يحمص الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه
تضاف الخضراوات جميعها والثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات
تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف
تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست
يخلط الجبن والقشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست
تدخل الفرن على نار متوسطة حتى تحمر الطبقه العلوية
وبالهنــاء والعافية