تغريد
06-Apr-2007, 10:25 PM
المقادير:
صدر دجاج(الدجاج يكون حسب الحاجة او الاشخاص ما لازم يكون صدر بالضبط) 5 حبات طماطم مقطعة حبة ثوم كاملة مرحية 5 حبات كوسة مقطعة شرائح مقلية 2 حبات بصل مقطع دوائر .كوب ماء 2 ملاعق كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهارات. ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:اقلي البصل و الثوم بالزبدة عند لااحمرار اضيفي الطماطم تبلي بالملح و البهارات و القرفة و اسكبي الماء و اتركيها على النار لمدة 5 دقائق... في وعاء خاص بالفرن ضعي طبقات متتالية من الكوسة و الدجاج اسكبي فوقها البصل و الطماطم و ادخليها الى الفرن معتدل الحرارة حتى النضج
.
شهية طيبة
صدر دجاج(الدجاج يكون حسب الحاجة او الاشخاص ما لازم يكون صدر بالضبط) 5 حبات طماطم مقطعة حبة ثوم كاملة مرحية 5 حبات كوسة مقطعة شرائح مقلية 2 حبات بصل مقطع دوائر .كوب ماء 2 ملاعق كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهارات. ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:اقلي البصل و الثوم بالزبدة عند لااحمرار اضيفي الطماطم تبلي بالملح و البهارات و القرفة و اسكبي الماء و اتركيها على النار لمدة 5 دقائق... في وعاء خاص بالفرن ضعي طبقات متتالية من الكوسة و الدجاج اسكبي فوقها البصل و الطماطم و ادخليها الى الفرن معتدل الحرارة حتى النضج
.
شهية طيبة